da Elena Querella | 2 Maggio 2022 | colazione, I consigli della nutrizionista, vegan
Negli ultimi anni le bevande vegetali, in conseguenza di un modello crescente di alimentazione vegana, sono diventate un prodotto sempre più diffuso. Utilizzate non solo a colazione o merenda per frullati, cappuccini, porridge… ma anche per insaporire secondi...
da Elena Querella | 28 Ottobre 2021 | fuori casa, ricette, vegan
Merenda: perché si e perché no Il dietologo e il nutrizionista la consigliano per mantenere un equilibrio glicemico e una maggiore sazietà dal pasto, la mamma e il pediatra non la fanno mai saltare ai più piccoli, lo sportivo la consuma per avere più carica ed...
da Elena Querella | 11 Gennaio 2021 | dolci, ricette, vegan
In queste feste di Natale decisamente anomale, io e la pasticciera Nina abbiamo pensato a qualcosa di speciale … Per rendere la nostra ricetta più movimentata e creativa… Per aggiungere un pizzico di genuinità fornendovi direttamente i migliori...
da Elena Querella | 14 Novembre 2017 | ricette, secondo piatto, vegan
Ecco a voi la farinfrittata! ottimo connubio tra la farinata ligure, con una quantità minima di olio cotto, e la classica frittata a base di uova! Un’alternativa facile e strategica anche da improvvisare! Io ho scelto di presentarvela con l’aggiunta di...
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