da Elena Querella | 12 Dicembre 2017 | I consigli della nutrizionista
Oggi affronto il tema della dieta Mediterranea per due ragioni: È il modello alimentare che caratterizza il nostro paese La letteratura scientifica ci dice che un’alta aderenza al regime mediterraneo è associato ad una riduzione del rischio di malattie croniche e...
da Elena Querella | 14 Febbraio 2017 | ricette, secondo piatto, vegan
Ecco a voi la farinfrittata! ottimo connubio tra la farinata ligure, con una quantità minima di olio cotto, e la classica frittata a base di uova! Un’alternativa facile e strategica anche da improvvisare! Io ho scelto di presentarvela con l’aggiunta di...
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