da Elena Querella | 4 Maggio 2020 | colazione, dolci, ricette
Con l’arrivo dell’estate e della frutta fresca e succosa, le possibilità per tenersi in forma e ben idratati aumentano! Oggi io e Nina vi presentiamo un fresco dessert al bicchiere, ideale per questo periodo dell’anno. Cheesecake Vitalizer al...
da Elena Querella | 10 Aprile 2020 | colazione, dolci, ricette
Tutto ebbe inizio in una piacevole domenica di fine inverno, in un grazioso rifugio immerso nella natura dell’Orsiera-Rocciavrè, il bellissimo parco tra la Val di Susa, Sangone e Chisone. Dopo un’intensa scarpinata in salita e un meritatissimo pranzo,...
da Elena Querella | 16 Ottobre 2019 | Benessere, colazione, dolci, ricette
Oggi, 16 ottobre 2019 l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione (GMA). Oggi si ricorda al mondo che 820 MILIONI DI PERSONE SOFFRONO LA FAME, e ancora troppe persone sono in sovrappeso...
da Elena Querella | 3 Luglio 2019 | dolci, ricette
Mi chiedo spesso quale sia il giusto compromesso per proporre dei piatti sani, belli e soprattutto buoni senza eccedere troppo sul contenuto calorico e ogni tanto qualche bell’idea giunge, nonostante la mia solita frenesia di vivere. Mi sono appena...
da Elena Querella | 5 Novembre 2018 | dolci, ricette
Benvenuto autunno e il suo incantevole foliage! In questa stagione caratterizzata da una piacevole immersione sensoriale di colori e sapori la zucca è uno degli ortaggi che merita un piccolo approfondimento. Ingredienti e proprietà nutrizionali Arancione con sfumature...
da Elena Querella | 28 Dicembre 2017 | dolci, ricette
Stanco del solito pandoro o panettone? Se le feste ti regalano ancora un po’ di energie e tempo a disposizione per mettere le mani in pasta ecco la ricetta per una dolce e sana colazione! Torta di mele e nocciole (per leccarsi i baffi) Tempo di preparazione: 20 min,...
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