da Elena Querella | 21 Settembre 2020 | dolci, fuori casa, I consigli della nutrizionista, ricette
Benvenuto autunno! Tempo di foliage, dei suoi colori caldi e luminosi. Stagione tipica di frutta dalle note zuccherine ed un lieve retrogusto acidulo e un pò astringente. Periodo di rugiade e magie del sottobosco, di primi freddi e passeggiate in collina tra i...
da Elena Querella | 24 Luglio 2020 | colazione, dolci, I consigli della nutrizionista, ricette
Questo super dolce, creato dalla pasticcera Nina, inaugura il nostro primo incontro a tema di “nutrizione_e_pasticceria”. Una serata dedicata alla scoperta e all’utilizzo delle farine più sane e nutrienti in ambito dolciario. Un’occasione per...
da Elena Querella | 19 Giugno 2020 | colazione, dolci, I consigli della nutrizionista, ricette
Oggi vi presento una dolce tentazione, ben poco raffinata! Una gustosissima torta plumcake alle carote e mandorle, ideale anche per pirottini da muffin, creata da Nina, esperta in pasticceria e realizzazioni naturali. Camille in equilibrio Le caratteristiche...
da Elena Querella | 4 Maggio 2020 | colazione, dolci, ricette
Con l’arrivo dell’estate e della frutta fresca e succosa, le possibilità per tenersi in forma e ben idratati aumentano! Oggi io e Nina vi presentiamo un fresco dessert al bicchiere, ideale per questo periodo dell’anno. Cheesecake Vitalizer al...
da Elena Querella | 10 Aprile 2020 | colazione, dolci, ricette
Tutto ebbe inizio in una piacevole domenica di fine inverno, in un grazioso rifugio immerso nella natura dell’Orsiera-Rocciavrè, il bellissimo parco tra la Val di Susa, Sangone e Chisone. Dopo un’intensa scarpinata in salita e un meritatissimo pranzo,...
da Elena Querella | 1 Aprile 2020 | Benessere, colazione, nutrizione, ricette
1 aprile 2020 Stiamo tutti passando giornate interminabili e difficili di quarantena, la primavera quest’anno fiorirà silenziosa e inosservata, perché nessuno potrà ammirare tutta la sua bellezza… Rimaniamo pazienti e fiduciosi. Investiamo il nostro tempo...
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